17 NOV

文冠果油神经酸的提取富集纯化及工艺研究

文冠果油神经酸提纯兰州理工大学杨爱梅.pdf

27 APR

新的研究确定文冠果的20种多酚|New study identifies 20 polyphenols in Yellowhorn (Xanthoceras sorbifolia)

最近发表在《农业和食品化学杂志》上的一项研究发现坚果提取物中的各种多酚，这谢原料具有治疗动脉粥样硬化、风湿病、高血压、慢性肝炎和儿童排尿等传统用途。

11 NOV

文冠果春节开花促控技术

园艺工作者在花期调控技术上的探索，给文冠果在春节开放创造了可能｡试验设计3种低温积累方式，探索打破文冠果休眠所需的最佳时间，后期通过升温的方式打破休眠，促使其在春节开放，通过人为控制，实现丰富春节园艺品种种类，满足人们对园艺观赏品种的多样性需求，对提升人们的获得感､幸福感具有重要意义｡

01 SEP

文冠果的植物学风险评估报告

美国农业部对文冠果的风险评估报告

25 AUG

文冠果油在烹饪温度条件下性质与营养物质的变化

探讨了文冠果油在烹饪温度 180 ℃ 下理化性质、抗氧化性质及营养物质的变化。

04 AUG

文冠果籽油的不同提取工艺及其组成成分比较

以文冠果籽为原料， 通过比较文冠果籽油的冷榨提取、微波和超声波辅助提取试验结果及油品的组成成分，考查影响提取的主要因素， 寻求最佳萃取方法。

29 JUL

文冠果油的冷榨提取及理化性质研究

本文以文冠果籽为原料，通过机械压榨法获取文冠果冷榨油，通过化学方法分析了文冠果冷榨油的理化指标，并通过气相色谱一质谱(GC—MS)联用分析了文冠果冷榨油的主要脂肪酸的组成。

22 JUL

文冠果油成分及加工工艺的研究进展

文冠果资源丰富，文冠果油营养价值高，研究和利用文冠果油对农业、食品、石油、医药等领域有着重要的意义。通过综述文冠果油的成分及加工工艺的研究进展，以期为文冠果油脂资源的研究及开发利用提供参考依据。

09 JUN

好书推介：《脂肪与油，你不知道的真相》

作者以营养学、毒理学博士身分亲身试油，再以自身的学理知识及验，从油脂历史故事切入，进而深入地探讨油脂对人体健康的影响，更广博的探讨各类油脂的优劣与应用。是本无出其右的健康油脂书！

25 MAY

《东北常用中草药手册》中关于文冠果的描述

【别名】文冠花、崖木瓜、文光果、文冠木。 【来源】药材基源：为无患子科植物文冠果的茎或枝叶。